菜板能放在消毒柜里消毒吗 次氯酸消毒液能消毒碗筷吗？

可以，消完毒后记得冲洗干净。

次氯酸消毒液适用于物体表面、餐具、果蔬、室内空气、供水设备以及人体皮肤表面的消毒，根据不同消毒对象及物件，确定需配制消毒液中的有效氯含量。

如环境消毒常用有效氯含量0.05%的溶液（500ppm），餐具消毒常用0.025%的溶液（250ppm）。

次氯酸消毒液是一种含氯消毒液，其有效成分是次氯酸，在对物体表面进行消毒时通常将含氯消毒液稀释为500mg/L浓度在物体表面进行喷洒消毒，进行疫源地消毒时需要将浓度调为1000mg/L进行消毒。

对餐具消毒时通常采用浸泡消毒的，将餐具完全浸没在配制好的含氯消毒液中。

高浓度的次氯酸有氧化性，不可直接接触皮肤，适宜浓度的次氯酸消毒液可以进行表面皮肤消毒，同时也可对果蔬进行消毒，但应注意将果蔬残留洗净才能食用。

什么材料制作的案板最好？

大家好！很高兴和大家分享什么案板最好，作为一个职业餐饮人，案板，餐具，灶具，灶具都是同等的重要，往往选择一款好使唤的工具干起活来事半功倍，当然干什么活选择什么工具这很关键，我就拿案板来和大家说道说道怎么选用和保养吧。

1，面案的案板当然要选用实木宽又长的大木板了，以柳木松木为好，主要是经济实用，大又宽，往卧式保鲜柜上一放，和面，擀面得心应手，又不怕面往地上掉，烙出来的饼往上一放怎么摆弄都好使，大家觉得呢？

可是要怎样来保养呢？面案板子每天用完之后都得打理干净，注意的是不能直接在上面切菜，剁馅，更不能在上面剁鸡剁排骨之类的，实在是要在上面切配的话也只能是在上面再垫一块板子，哪怕就是临时也一样，如果在上切的时间长了案板凹进去了那擀面就是个问题了，因为不平整了，所以要有这种意识。

2，凉菜板，

凉菜板有生板和熟板之分，还有水果板之分，生板在用之前得把表皮的蜡给刮干净，首次刮完蜡之后先不着急使用，先用水泡，或者煮几小时，让菜墩充分吸收水分，以防脱水干裂

菜墩的保养是，切墩和剁墩一定得区分开来，因为剁墩特别伤墩，专用一个，比如剁蒜蓉啦，剁菜馅啦。切墩每天用完后得打理干净，必须将菜墩立起来，以防下面受潮长毛甚至腐烂，两三天必须用清水泡一晚，这样才能保证菜墩不失水分而干裂。

水果墩最好选用橡胶墩，这墩不吸水不会发臭，好打理，做水果拌盘无异味，最理想的选项

它的保养相对简单，每天清洗干净立起来放着就好了。

3，配菜墩和凉菜墩的使用和保养相同，区别
菜板能放在消毒柜里消毒吗视频

在烹饪的过程中，菜板是厨房中必不可少的工具之一。它可以用于切割和准备不同种类的食材，但随着使用次数的增加，菜板上可能会残留细菌，这对我们的健康有巨大影响。那么，为了消除细菌，我们是否可以将菜板放入消毒柜中呢？本文将为您解答这个问题，同时提供有关如何在消毒柜中消毒菜板的视频指导。

1. 能否用消毒柜消毒菜板？

是的，消毒柜可以有效地消毒菜板。细胞生物学家Holly L. Ganz博士曾经表示，将菜板放入消毒柜中可以有效消除上面的微生物和细菌。通过加热和湿度，便可以将细菌和微生物杀死。另外，消毒柜中的紫外线也可以消除菜板表面的一些细菌。

2. 如何在消毒柜中消毒菜板？

以下是在消毒柜中消毒菜板的简单步骤：

1）首先，将菜板上的任何食物残余彻底清除干净。

2）然后将菜板放入消毒柜中。安全起见，菜板最好放在消毒柜的上层，以免被其他物品蒙住。

3）根据消毒柜的说明书，选择适当的模式和时间。

4）等待程序完成后，将消毒好的菜板取出来，并擦干。

以下是一段详细的视频教程，您可以通过视频了解如何放置菜板在消毒柜中进行消毒：

总结

通过使用消毒柜可以有效地消除菜板表面的细菌和微生物，从而提高烹饪安全性。 仅需遵循使用说明进行操作，您即可轻松将菜板放入消毒柜中实现消毒。当然，消毒